Patate ripiene con la pancetta


Volete un contorno facile da preparare, simpatico da presentare e gustoso da mangiare? Ecco pronta per voi una nuova ricetta con l’utilizzo della pancetta.

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PATATE RIPIENE CON LA PANCETTA

Ingredienti:

• Kg 1 patate novelle

• Gr 150 di pancetta tagliata a fettine sottili

• Salvia

• Sale

• Olio d’oliva

• Finocchio selvatico

Procedimento:

sbucciate, lavate e ricavate un foro al centro di ogni patata. Prendete una foglia di salvia e arrotolateci intorno una fetta di pancetta e inserite il tutto all’ interno di ogni patata. Mettete tutte le patate in una teglia, conditele con sale, olio d’oliva e finocchio selvatico; cuocere in forno a 200° per circa 45 minuti. Per vedere se le patate sono cotte fate la prova con uno stuzzicadenti.
Ecco le foto che mostrano i passaggi di questa ricetta.

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